Hård forbruger-kritik af dansk fødevareindustri

Der er tilsyneladende ingen tegn på, at dansk fødevareindustri vil ændre kurs og satse på fremtidens fødevarekultur - det vil sige produkter, der rammer forbrugernes interesse for rene, sunde fødevarer fremstillet under hensyn til bl.a. miljø og dyrevelfærd. Hermed vil erhvervet befinde sig i et klart modsætningsforhold til stadigt større forbrugergrupper. Det er konklusionen på en analyse af fødevareindustriens aktuelle situation. Tre fremtrædende kritikere, formand for Folketingets fødevareudvalg Jørn Jespersen (SF), konsulent Karin Andresen fra Forbrugerrådet og gastronom Jan Krag Jacobsen, advarer i den forbindelse om, at den danske fødevarebranche risikerer at svinde ind til ingenting - eller blive løbet over ende af udenlandske gastronomiske kvalitetsprodukter. De kæder branchens negative økonomiske udvikling direkte sammen med det evindelige modsætningsforhold til forbrugerne. Jørn Jespersen ønsker et opgør med andelsstrukturen i sektoren. Han opfordrer derfor sine Folketings-kolleger til som første skridt at fjerne den lempelige andelsbeskatning.