Holland vil afvikle højintensivt animalsk landbrug

På de lavtliggende, sandede jorder ved Nordsøens sydøstlige hjørne finder man to af Europas mest effektive landbrugsnationer.
I både Danmark og Holland driver man animalsk fokuserede landbrug, hvis afgrøder sælges af de to nationers succesrige fødevarekoncerner på verdensmarkederne, men som samtidig forårsager store skader på de lokale naturressourcer, og som synes at fastholde bønderne i en desperat jagt på stadig mindre marginaler.
Vil du have adgang til Mandag Morgen?
Analytisk journalistik om samfundets omstillinger – og hvordan de former fremtiden.




