Turismen kan skabe kædereaktioner af vækst

Da kokken Rasmus Kofoed i sidste uge vandt verdensmesterskabet, bragte han ikke alene en guldstatuette og 150.000 kroner med hjem til København. Han sikrede også Danmark en fantastisk eksponering på den internationale scene.

Vi kan nu glæde os over, at vi både har verdens bedste restaurant og verdens bedste kok på én og samme tid. Det er ganske enkelt et sandt mirakel, når man tænker på, at Danmark for mindre end ti år siden hørte til i den gastronomiske baggård.

På mange måder er vores succes i køkkenet et godt eksempel på, hvordan branding af Danmark kan have store afledte effekter fra sektor til sektor.

VM-guldet i Lyon gavner i første omgang de bedste restauranter i København, der vil tiltrække mange velhavende gourmetturister. Men effekten rækker ud over det. Under besøget indlogerer turisterne sig på hotel, de lejer en bil eller kører i taxa, og de handler ind i vores butikker. Dette scenarie er blot et mikro-økonomisk billede på, hvordan et styrket brand på ét område, sætter kæder af afledt omsætning i gang.

I det konkrete tilfælde ligger f.eks. et kæmpe potentiale i fødevareindustrien, hvor man ved greb i de rigtige håndtag kan få langt større effekt af vores nye gastronomiske brand. Særligt fordi vores nye status i vid udstrækning baserer sig på en målrettet satsning på de nordiske råvarer. Disse kædereaktioner af brandværdi er der mere end nogensinde brug for at arbejde målrettet på at aktivere, når der skal sikres fast grund under fødderne på dansk økonomi i en periode, hvor tusindvis af industriarbejdspladser bliver nedlagt eller flyttes til udlandet.

At få succes i den globale økonomi kræver en stærk kontakt og stærke forbindelser til resten af verden. Danske virksomheder skal sikres bedre muligheder for at eksportere og sælge varer og serviceydelser på det globale marked, ligesom det er vigtigt, at udenlandske investorer og højtkvalificeret arbejdskraft får lyst til at søge til Danmark i langt højere grad end det sker i dag.

Her er turismen er et strategisk vigtigt erhverv. Fordi turismen kan markedsføre Danmark internationalt, sikre stærke netværkskontakter og bane vej for stadig flere transportforbindelser til de nye globale vækstmarkeder. Turismen kan med andre ord komme til at spille en nøglerolle som et erhverv, der giver Danmark optimale betingelser for fremtidens vækst.

Forudsætningerne for at nå dertil er, at vi får skabt de rigtige fyrtårne og opnår de rette betingelser. Turismen skal anerkendes som et tungt eksport- og væksterhverv – det er faktisk Danmarks 4. største eksporterhverv. Sker det, er potentialet til gengæld enormt. Både for de traditionelle turisterhverv, for den øvrige servicesektor, for industrien og for landbruget!