Kan fødevareindustrien ændre danskernes madvaner?

Danskerne spiser for meget og forkert. Det betyder en kortere gennemsnitlig levealder, samt en lavere livskvalitet. I disse år bliver stadig flere danskere dog opmærksomme på deres dårlige kostvaner, og et stort flertal af danskerne bestræber sig i dag på at spise sundere. Undersøgelser viser midlertidig at tid og gamle vaner er de største hindringer for en sundere livsstil. Hvilken rolle kan landbrug og fødevareindustrien spille med hensyn til at ændre danskernes madvaner, og er det overhovedet en opgave for erhvervslivet?                                                                                

• Hvad skal den danske landbrugs- og fødevareindustri gøre for at give danskerne sundere madvaner?

Giv dit svar på Ugens spørgsmål og følg debatten i kommentarfeltet herunder. Læs indlæg fra adm. direktør Peder Tuborgh i Arla og adm. direktør Alfred Josefsen i Irma samt direktør i Forbrugerrådet Rasmus Kjeldahl.

Ugens Spørgsmål på MM Share: Hver uge stiller Mandag Morgen skarpt på en påtrængende problemstilling for danske landbrug og fødevareindustri. En række nøgleaktører i og omkring sektoren vil give deres svar, men alle er velkomne til at bidrage.