Chr. Hansens CSR-udfordring: Ansvarlig for 6.500 leverandører

Bioscience-virksomheden Chr. Hansen står selv reelt kun for en brøkdel af indholdet i de varer, som Chr. Hansens kunder sælger til forbrugerne. Ikke desto mindre holder de internationale mejerier og Chr. Hansens andre kunder deres underleverandør ansvarlig for samtlige produkter – også dem, som Chr. Hansen får produceret af leverandører i den bagudrettede værdikæde, uanset om det er farve fra frø høstet af en fattig bonde i en øde egn af Sydamerika, håndtering af yoghurt-kulturer i Indien eller enzymer fra et lukket og kontrolleret, højteknologisk laboratorium.

”De store kunder har en forventning om, at vi kender alt til vores underleverandører. Men det er en kæmpe udfordring, fordi det dækker over et bredt spektrum, fra en bonde, der er analfabet og dyrker en speciel farve på en enkelt tønde land, til moderne laboratorier, hvor alt kontrolleres,” siger Lars Frederiksen.