Fødevareindustriens forbandelse: Dårligt image blokerer for milliardpotentiale

Danskerne spiser hellere piller end sund mad Mistro til fødevareindustrien blokerer for et sundere liv . . . . . . og en ny milliardindustri Danskernes skepsis mod højteknologiske fødevarer blokerer for et sundere Danmark. Samtidig risikerer den danske fødevareindustri at gå glip af et milliardpotentiale, fordi forbrugerne ikke er parate til at købe nye madtyper. En undersøgelse fra KVL viser, at seks ud af ti danske kvinder hellere spiser en pille, hvis klimakterieperioden generer. Kun hver anden kvinde er klar til at spise mad tilsat virkningsfulde næringsstoffer. Hver anden kvinde mener, at de berigede fødevarer blot er en måde for industrien at tjene flere penge på. Industrien har generelt et dårligt image blandt befolkningen. Samtidig ved branchen for lidt om forbrugernes valg af mad.