Patrick Dixon: Følelser sælger varen

Sikker vej til kunderne Fødevarer er følelsesforretning Fremtidens forbruger betaler gerne ekstra for sine dagligvarer, hvis butikken, de er købt i, afspejler forbrugerens værdier og holdninger. Det mener en af verdens førende fremtidsforskere Patrick Dixon. I et interview med Ugebrevet giver han sit bud på, hvordan fremtidens detaillandskab ser ud, og på, hvordan den pris-pressede sektor kan bryde ud af discountbølgens dødsspiral. ”Det er hverken innovation, produkter eller pris, der former fremtiden i detailhandlen. Det er lidenskab. Fremtiden formes af følelser, ” siger Patrick Dixon.