Dansk landbrug på vej mod en ny æra

Dansk landbrug og fødevareindustri kan tjene store summer på andet end svinekød og mælk. Fødevareerhvervene kan levere løsningerne på flere globale problemer som klima, energimangel og folkesundheden. Løsninger på de områder kan blive en god indtjeningskilde for det økonomisk pressede erhverv. Men det kræver en ny tilgang fra erhvervets side og det kræver frem for alt nye partnerskaber og fælles forståelse for vækst-mulighederne fra både politikere, myndigheder, forskere, investorer og andre stakeholdere. Fødevareerhvervets fremtidsmuligheder blev drøftet ved en konference i sidste uge og deltagerne var enige om, at håndteret rigtigt kan landbruget og fødevareindustrien udvikle sig til at blive Danmarks næste væksteventyr. Landbruget kan blive fremtidens problemknuser og ad den vej udvikle eksport af knowhow. Men det kræver omstilling til nye tænkemåder og samarbejder.