29. marts 2021 kl. 04.50
Et landbrug, der opsuger CO2 fremfor at udlede det
GRØN OMSTILLING Regenerativt landbrug bygger på en håndfuld principper for dyrkning, der hjælper til at opbygge kulstof i jorden – både for at mindske klimabelastningen og for at styrke jordens frugtbarhed. Flere af verdens største fødevareproducenter stiller nu krav om, at deres råvarer skal være regenerativt dyrket.
Peter Hesseldahl
Redaktør, digital omstillingHovedprincipperne for regenerativt landbrug
Det er lidt ironisk, at landbruget er en af de største udledere af CO2 og drivhusgasser, for egentlig opsuger og binder planter CO2 i jorden, når de vokser.
